Обзор газового гриля Broil King Signet 390

Signet производится в Канаде. В описании от производителя гриля говорится: «Серия Signet от Broil King, с гордостью созданная в Северной Америке, станет вашим незаменимым помощником на свежем воздухе для приготовления исключительно вкусных блюд на гриле». После тестирования этого гриля в различных погодных условиях с этим трудно не согласиться.

Горелки Dual Tube

Фирменные двухтрубные горелки Broil King специально разработаны для идеального горения газа. За счет использования внутренней газораспределительной трубки, которая проходит через центр газовой горелки, топливо заполняет ее равномерно, что способствует образованию одинаковых языков пламени по всей длине.

Три двухтрубные горелки с боковыми отверстиями производят два ряда пламени на каждую горелку, что в общей сложности обеспечивает превосходную мощность и скорость нагрева. Даже в зимние месяцы гриль нагревается до 350°С примерно за 25 минут.

Flav-R-Wave

Система приготовления пищи Flav-R-Wave от Broil King из нержавеющей стали расположена над конфорками. Эти W-образные пластины равномерно распределяют тепло внутри гриля, защищают конфорки от грязи и испаряют капающие на них соки придавая блюдам так всеми любимый аромат барбекю.

Горелки Dual Tube в сочетании с системой приготовления Fav-R-Wave обеспечивают равномерный нагрев всей рабочей поверхности.

Ручки управления с клапанами Linear Flow

Ручки управления на шаг выше конкурентов. Благодаря точным клапанам регулировка пламени производится плавно и уверенно. Ручки управления поворачиваются на 180° от самой низкой настройки до высокой температуры «POW-R-ZONE». Гриль оснащен пьезоэлектрическим поджигом, который работает от батарейки.

Двусторонние чугунные решетки

Чугунные решетки для приготовления пищи Broil King имеют две разные рабочие поверхности. Одна сторона стреловидная, а другая с желобками. Стреловидная сторона предназначена для создания характерного рисунка решетки на готовящихся продуктах. На другой стороне имеются V-образные желобки, которые улавливают и испаряют соки продуктов, придавая готовому блюду вкус и аромат.

Широкий температурный диапазон с 2 зонами нагрева

Духовка из литого алюминия хорошо сохраняет тепло. Достаточно зажечь только одну горелку, чтобы готовить в двух зонах с разной температурой: зоной прямого жара с высокой температурой и зоной не прямого жара с умеренной температурой.

Одной горелки достаточно, чтобы медленно готовить продукты в зоне не прямого жара при температуре около 180° С, а затем перемещать их в прямую зону над зажженной горелкой, чтобы придать корочку. Точный контроль и широкий диапазон температур гриля позволяют легко готовить разнообразные блюда одновременно.

Broil King Signet 390 оснащен дополнительной боковой горелкой мощностью 2,7 кВт для подогрева глазури, приготовления соусов, готовки в воке или на сковороде.

Вертел

В стандартную комплектацию этого гриля также входит вертел для гриля, который в других моделях, обычно, является дополнительным аксессуаром. Горелка для вертела мощностью 4,4 кВт расположена вдоль задней панели слева направо. В комплект вертела входит противовес, который помогает балансировать продукты и облегчает работу электромотора.

Идеальный размер

Основная решетка размером 65 х 38 и решетка для подогрева 60 х 26 сантиметров обеспечивают большую площадь приготовления пищи. Для газового гриля среднего размера и средней цены вы получаете достаточно места для приготовления пищи для большого количества гостей, не занимая при этом много места.

Складные боковые полки Signet 390 также позволяют с легкостью убрать гриль, когда он не используется. Гриль легко перемещать благодаря наличию двух больших колес. Два колеса меньшего размера оснащены фиксаторами, удерживающими его на месте.

Заключение

Broil King Signet 390 прочный, долговечный, надежный и в нем достаточно места для приготовления пищи даже на большую компанию. Наличие боковой конфорки в сочетании с тремя мощными основными горелками, открывает широкие возможности для кулинарных экспериментов на открытом воздухе. Signet 390 от Broil King является одним из лучших грилей по соотношению цены и качества.